Татьяна (pepelnaya) wrote,
Татьяна
pepelnaya

Сосиски в тесте

Очень здорово, что у Евы продолжается ФМ "Гастрономическое путешествие. Великобритания". А ещё добавился классный приз в виде книги практически с идентичным названием "Англия. Гастрономическое путешествие". Сколько стимулов сразу;)

Оригинальный рецепт Сосисок в тесте подразумеваем лук. Но так как в семье мы лук особо не любим, я готовила без него и в принципе на мой вкус стало даже лучше.


Fotor0116175319.jpg




Сосиски или сардельки 300 грамм
оливковое масло для формы
Для теста:

100 гр муки
1 среднее яйцо
300 мл молока
2 ст л горчицы
1 ст л тимьяна

1. Разогреваем духовку до 200 г
2. Режем сосиски колечками и выкладываем в форму, смазанную оливковым маслом.
3. Сосиски томятся в духовке минут 20
4. Пока сосиски запекаются, делаем тесто. Просеиваем муку, добавляем яйцо и взбивая, вливаем молоко. Перемешиваем с горчицей и тимьяном.
5. Достаем сосиски, поливаем жидким тестом и сразу в духовку, но уже печем на 180 гр 40 минут


IMG_2602.JPG

IMG_2645.JPG

Tags: ням, рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments