Татьяна (pepelnaya) wrote,
Татьяна
pepelnaya

Мексиканский салат с фетой

Продолжаю путешествовать по кухне, в рамках ФМ «Гастрономические путешествия. «Мексика». Готовлю уже проверенные и любимые блюда, и пробуя новое. На очереди салат с сыром фета.

Вообще салаты в мексиканской кухне очень сытные. Часто там есть мясо и фасоль с кукурузой частые гости, а если это вариант тако салата, который подается прямо в пшеничной корзине, то вы им насытитесь с полна.

 


111.jpg


Авокадо 1 шт
Помидоры чери 10-12 штук
Кукуруза половина маленькой банки
Красная фасоль, половинка маленькой банки
Сыр фета 60-70 гр (легко заменяется брынзой)


Для заправки:
Оливковое масло 3 ст ложки
Бальзамический уксус по вкусу
1 зубчик чеснока

Салатные листья для украшения

1. Слить жидкость из кукурузы и фасоли.
2. Порезать  чери половинками, авокадо кубикам и смешать с фасолью и кукурузой
3. Фета так же режется кубиками и добавляется к овощам. Преимущество сыра в том, что он соленый и не надо досаливать салат.
4. Смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус. Уксуса много добавлять не стоит иначе он очень отбивает вкус. В заправку добавляем натертый чеснок и хорошо перемешиваем
5. Заправляем салат




IMG_2960.JPG

IMG_2961.JPG

IMG_2963.JPG

IMG_2967.JPG

Tags: мексиканская кухня, ням, рецепты, салат
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments