Татьяна (pepelnaya) wrote,
Татьяна
pepelnaya

Цветная капуста с зеленой гречкой

Полезный и вкусное блюдо с восточной ноткой. Зеленую гречку лучше не менять на обычную, обжаренная гречка имеет другой более выраженный вкус. А вот о специями  можно поэкспериментировать и выбрать то, что больше нравится;)

Рецепт отправляются на ФМ Дары осени и ФМ Осенний марафон
FotorCreated.jpg


Цветная капуста половинка маленького кочана
Помидор 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Гречка зеленая пол стакана
Имбирь молотый 0,5 ч.л.
Гарам масала 0,5 ч.л.
Куркума 0,5 ч.л.
Соль по вкусу
Оливковое масло для обжарки

1. Соцветия цветной капусты бланшировать, остудить и порезать на небольшие кусочки
2. Чеснок и специи слегка обжарить с капустой
3. Отварить до полуготовности гречку в пропорции (0,5 ст гречки – 1,5 воды)
4. Когда вода наполовину выкипит добавить порезанный помидор и обжаренную капусту, тушить до готовности.









Tags: ПП, второе, ням, рецепты
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments