Татьяна (pepelnaya) wrote,
Татьяна
pepelnaya

Куриные эскалопы с помидорами и моцареллой от Гордона Рамзи

Сытные и вкусные эскалопы, я чуть внесла изменения в рецепт, добавив помидоры)

Рецепт отправляется на ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" АUTUMN WITH GORDON RAMSAY


FotorCreated.jpg


Куриная грудинка 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Мука для панировки
Панировочные сухари
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое  для жарки


Лук-шалот  1 шт
Чеснок 3 зубчика
Базилик сухой 1 ч.л
помидоры 2 шт
Моцарелла  150 г
Пармезан тертый 150 г

1. Нарезаем куриную грудку в виде стейков, солим и перчим.
2. Обваливаем сначала в муке, потом в яйце и под конец в панировке.
3. Жарим курицу до золотистой корочки
4. Нарезаем мелко  помидоры. лук и чеснок. Обжариваем с базиликом
5. Курицу выкладываем на противень или в форму, выкладываем сверху овощи, далее кружочек моцареллы и сверху посыпаем пармезаном
6. Ставим в духовку на 8 минут и готово!










Tags: второе, курица, ням, рецепты
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments