Татьяна (pepelnaya) wrote,
Татьяна
pepelnaya

Жареный в духовке картофель со специями

Часто мы недооцениваем гарнир, а он может быть ничуть не менее значительным, чем основное блюдо. Картофель отварной или просто жаренный – это классика, но иногда хочется чего-то более пикантного и интересного.  А ещё здорово, когда просто готовится и получается очень вкусно.

Рецепт отправляется на «Картофельный ФМ».

11111.jpg


картофель — 8 шт
тмин — 1,5 ч.л.
паприка — 1,5 ч.л.
укроп сушенный - 2 ч.л.
кориандр 1,5 ч.л.
зира 1,5 ч.л.
молотый перец  1,5 ч.л.
соль —1,5 ч.л.
яичный белок  2 шт

Со специями можно поиграть, тут уж у кого какой вкус;)

1. Чистим картофель и режем брусками
2. Смешиваем специи
3. Из яиц извлекаем белок и немного взбиваем
4. Картофель перемешиваем с белком и специями
5. Нс смазанный противень выкладываем картофель
6. В разогретую до 220 гр духовку ставим картошку на 40 минут, периодически помешивая










Tags: гарнир, картошка, рецепты
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments