Рецепт отправляется Кате на «Осенний ФМ»
Грибы сушенные 300 гр или свежие 600 гр
Картофель 4 шт
Лук 1 крупный
Морковь 2 средние
Корень сельдерея четверть большого клубня
Овсянка 0,5 стакана
Лавровый лист, соль по вкусу
1. Отварить грибы
2. Мелко порезать лук, морковь и обжарить на сливочном масле, туда же порезанные грибы
3. Порезать картофель и сельдерей кубиками
4. В грибной бульон добавить кипятка, всыпать картофель и сельдерей, варить минут 15
5. Далее добавить грибы с луком и морковью, овсянку, лавровый лист
6. Перед закипанием посолить.
Journal information