Участвую в Тыквенном флешмобе
Лаваш тонкий - 3 листа
Тыква (очищенная) - 500 г
Сахар - 3-4 ст. л. В зависимости от вкуса и сладости тыквы
Корица по вкусу
Масло растительное для смазывания противня
Яйцо для смазывания (по желанию) - 1 шт
1. Тыкву очистить натереть на терке
2. Разогрейте духовку до 175 градусов. Противень смазать маслом.
3. Лист лаваша развернуть на столе, выложить треть натертой тыквы, посыпать смесью сахара и корицы, положить другой слой лаваша и повторить так со всеми слоями.
4. Свернуть рулет и положить на противень. Смазать яйцом и посыпать сахаром.
5. Выпекать 25 минут.
Journal information