Татьяна (pepelnaya) wrote,
Татьяна
pepelnaya

Category:

Салат со свеклой и мандаринами

Вкусно, полезно, необычно. Мне кажется этот салат соединил практически все вкусы- преобладающий сладкий и кислый, а так же дополняющие их горький и соленый.
Ещё один необычный салат в копилку ФМ «Хурма и мандарины».


Fotor1204170958.jpg



2 свеклы
2 мандарина
3 зубчика чеснока
Салатные листья
2 ст л очищенных тыквенных семечек
Сыр с плесенью 50 грамм (у меня сухой натертый)

Для заправки:
1,5 ч.л зернистой горчицы
1,5 ч.л. жидкого меда
2 ст. л бальзамического уксуса
3 ст.л оливкового масла

1. Разогреваем духовку до 200 г. Очищаем свеклу и режем кольцами, так же чистим чеснок.
2. Заворачиваем в фольгу свеклу и чеснок и запекаем до готовности, остужаем.
3. Очищаем мандарины от кожицы и косточек, режем кубиками
4. Остывшую свеклу так же режем кубиками
5. Из чеснока выдавливаем мякоть и добавляем все ингредиенты заправки, хорошо взбиваем венчиком.
6. Заправляем салат
7. Дно салатницы выстилаем листьями салата и выкладываем ингредиенты, посыпав сыром и семечками


IMG_2226.JPG
Tags: ням, рецепты, салат
Subscribe

  • Про метро

    Я всегда хорошо помнила и знала все пересадки и ветки московского метро, даже если где не была. А если такие люди, кто был на всех? Думаю, таких…

  • Про 3 апреля 2017

    Сегодня 4 года как в питерском метро произошел взрыв. Казалось, уже столько воды утекло и все забывается, только не теми, кого это коснулось лично. А…

  • Книги о Петербурге

    За последние 2 недели прочитала несколько книг о Петербурге и его архитектуре. Петербургские архитектурные стили (XVIII - начало XX века) Р. П.…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments