Татьяна (pepelnaya) wrote,
Татьяна
pepelnaya

Category:

Кесадилья с курицей

Продолжаю путешествовать по мексиканской кухне, ещё один довольно традиционный рецепт – кесадилья.  Как же много рецептов с лепешками, но каждый имеет свои особенности и способы приготовления.
Помощник в готовке мексиканских блюд это лепешки Delicados, они идеально подходят как для кесадильи, так и для буррито.

Рецепт отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Мексика"


FotorCreated.jpg


Филе грудки 1 шт
2 пшеничные лепешки
Перец болгарский половинка
Помидор половинка
Сыр твердый 60-70 грамм
 Перец чили, соль по вкусу

1. Режем грудку, перец и помидоры, не очень мелко, но и не очень крупно
2. Обжариваем мясо и овощи на оливковом масле до готовности, в процессе добавляя чили и соль
3. На другой сковороде, когда она нагреется с двух сторон разогреваем лепешки
4. На теплую лепешку выкладываем начинку, посыпаем  тертым сыром, сверху в лепешку, с 4х сторон скрепляем зубочистками, чтобы начинка не вываллилась
5. Лепешки с начинками снова на сухую горячую сковороду, разогреваем с одной стороны, чтобы сыр начал плавится, потом ещё добавляем тертый сыр, складываем пополам и разогреваем с 2 сторон


IMG_2831.JPG

IMG_2834.JPG
Tags: второе, курица, мексиканская кухня, ням, рецепты
Subscribe

  • Интересные и полезные ссылки

    Модель московского метро в 3D На сайте психолога Дарьи Сучилиной можно бесплатно скачать много разных интересных медитаций Феномен коливинга.…

  • Интересные ссылки, статьи

    Пожалуйста, не пейте антибиотики и гормоны, которые вам выписали ваши друзья! Диетические мифы обеспеченных москвичей и правда 10 практик для…

  • Где были в Москве в сентябре

    Не верится, что уже неделя как приехали из Москвы. Гуляли немного, по большей части то, что не так далеко от дома. Самая дальняя поездка в парк на…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Интересные и полезные ссылки

    Модель московского метро в 3D На сайте психолога Дарьи Сучилиной можно бесплатно скачать много разных интересных медитаций Феномен коливинга.…

  • Интересные ссылки, статьи

    Пожалуйста, не пейте антибиотики и гормоны, которые вам выписали ваши друзья! Диетические мифы обеспеченных москвичей и правда 10 практик для…

  • Где были в Москве в сентябре

    Не верится, что уже неделя как приехали из Москвы. Гуляли немного, по большей части то, что не так далеко от дома. Самая дальняя поездка в парк на…