Татьяна (pepelnaya) wrote,
Татьяна
pepelnaya

Category:

Маринованная корюшка

Все когда-то бывает в первый раз и вчера первый раз мариновала корюшку. Обычно её жаришь, а хочется, пока сезон, попробовать и что-то новое. И получилось вкусно;)



Корюшка – 1 кг
Лук репчатый 1-2 шт в зависимости от размера
Сахар 6 ст л
Соль 3 ст л
Перец черный горошком гость
Лавровый лист 6-7 шт
Винный уксус 1/3 стакана
1,5 л воды

1. Моем рыбу, избавляемся от головы и потрошим
2. Обжариваем на растительном масле
3. Режем лук кольцами
4. В кастрюле слоями перекладываем лук и корюшку, на дне и сверху лук. Засыпаем гость перца
5. Теперь готовим маринад. В воду добавляем соль и сахар, доводим до кипения
6. Добавляем уксус и лавровый лист. Не больше минуты и снимаем с огня
7. Заливаем маринадом рыбу. Через 6 часом уже можно есть)





Tags: ням, рецепты, рыба
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Самый вкусный банановый кекс

    Это рецепт я нашла у eva_daren и очень ей благодарна. Невероятно простой и вкусный кекс. Подойдет тем, кто поститься и вообще для готовки…

  • Салат из печени трески с яйцами и сыром

    Более свежий и оригинальный вариант классического салата с печенью трески 3 вареных яйца 150 г полутвёрдого сыра; 1-2 стебель сельдерея маленький…

  • Салат из корня сельдерея с яблоком

    Давно ничего кулинарного не было в блоге. а фотки остались;) Очень свежий, довольно сытный салат и необычное сочетание. яблоки — 2-3 штуки…

  • Запеканка из батата с фаршем

    Сытная, вкусная, нежная запеканка. Фарш куриный 300 г Батат 500 г Молоко 250 мл 1 яйцо Мука Соль по вкусу Растительное масло для смазывания…

  • Сливовый пирог в мультиварке

    Рецепт брала тут. яйца 2 шт. Сахар 170 г Молоко 160 мл Масло растительное 80 мл Мука 210 г Какао-порошок 50 г Разрыхлитель теста 2 ч.л.…

  • Гратан из цветочной капусты

    Я уже как-то выкладывала рецепт гратана с цветной капустой, вот тут. Но этот рецепт покорил меня своей простотой и сочетанием. Очень нежно, вкусно,…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments