На 2-3 порции нужно:
300 г филе индейки
Курага 50 г
Клюква (мороженная, свежая или сушенная) 50 г
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
1. Разделать грудки на стейки и отбить
2. Мясо посолить и поперчить по вкусу
3. Мелко порезать курагу и клюкву, смешать сухофрукты. Сушеную клюкву заранее замочить
4. На куски мяса выложить сухофрукты и свернуть в рулетики.
5. Обжарить рулетики на оливковом масле до золотистой корочки
Journal information