Что удалось сделать из списка дел на зиму
Есть надежда, что весной будет лучше;)
( Collapse )
By logging in to LiveJournal using a third-party service you accept LiveJournal's User agreement
Category was added automatically. Read all entries about "напитки".
Сангрия очень легкий алкогольный напиток и летом самый приятный. Чаще всего сангрию делаем из красного и сухого, но в результате экспериментов поняли, что из полусладкого получается лучше и не надо добавлять сахара, а тут ещё решили из белого вина сделать. Кстати, стоит иметь в виду, что сам напиток очень слабоалкогольный, и все градусы уходят во фрукты, так что аккуратнее их употребляйте;)
Фото дела по-быстрому на даче, жаль не смогла предать всю красоту напитка;)
Рецепт отправляется на ФМ "Летние напитки. Сезон 2"
Сегодня глинтвейном, наверно, мало кого удивишь. Для зимы это прекрасный напиток. А я на той недели начинала болеть и глинтвейн оказался не только вкусным напитком, но и лекарством (кстати, помогло!).
Я решила немного разнообразить традиционный рецепт и добавить розмарин и бруснику. Кстати, розмарин лучше брать свежий, но у меня пошел сушеный и тоже неплохо. Если процеживать напиток, то яркого вкуса розмарин не даст, а вот если со всеми специями налит в кружку и будет попадаться специя, то глинтвейн будет с пикантным привкусом "елки";)
Зима и скоро праздники, очень хочется вкусных и грячих коктелий. Которые будут греть и радовать своим вкусом)
Начнем с безалкогольных.
Сангрия Амарена.
Наполняете бокал вишневым соком, выжимаете в него 2 дольки лимона и разогреваете в микроволновке. После добавляете корицу и ваниль (ванильный сахар) по вкусу, но так, чтобы всего лишь придать напитку легкий оттенок специй.
«Прощай, простуда!»
Заварите свежий чай, добавьте в него сахар (если любите послаще), ложку меда, дольку лимона и корицу. Можно добавить яблоки.
( Collapse )
А теперь алкогольные. Начнем с их видов и происхождения.
ГРОГ
Это изобретение английских моряков. Возникло оно так. В XVIII в. морякам Королевского флота Великобритании ежедневно выдавали порцию рома. Но вот при новом командующем флотом адмирале Эдварде Гроге эта традиция была нарушена. К адмиралу уже давно пристало прозвище "Старый грог" из-за его привычки прогуливаться по шканцам в любую погоду в непромокаемой накидке, называемой "грогрем". Вступив в командование, адмирал в целях экономии распорядился вместо чистого рома выдавать разбавленный водой. В отместку за это моряки назвали новый разбавленный напиток "грогом".
Ныне это широко известный горячий смешанный алкогольный напиток. Готовят его в стакане хайбол из крепкоалкогольных напитков, сиропа или ликера. Разбавляют грог горячей водой или крепким чаем. Для аромата добавляют ломтик лимона.
( Collapse )
И ещё подборка алкогольных коктелей))
Горячий мохито
Для любителей мохито зимой наступают тяжелые времена. В холод пить коктейль, большей частью состоящий изо льда, – сомнительное развлечение. Выход есть – подогрей его!
Темный ром – 50 мл
Грейпфрутовый сок – 200 мл
Сахарный сироп – 40 мл
Сок лайма – 15 мл
Свежая мята – несколько веточек
Корица – 2 г
Кардамон – 3-4 зернышка
1. Заранее приготовь сироп: смешай сахар с горячей водой в пропорциях один к одному (на 40 мл жидкости 40 г песка). Остуди.
2. Вылей ром, сироп, сок лайма и грейпфрута в турку, добавь специи. Подогрей, но не кипяти.
3. Перелей мохито в бокал, укрась лаймом и мятой.
( Collapse )